吃完飯，坐在沙發上看電視
不知不覺的眼皮就越來越沉
而且最奇怪的是，每次吃完飯都特別想睡...
是老了，還是太懶惰？
實際上這是食物昏迷，又稱「餐後嗜睡症」
「餐後嗜睡症」是一種常見的現象
當攝取到白飯、麵包等高GI值（升糖指數）食物
身體獲得能量增多
胰臟需要約１小時的時間來製造使血糖降低的胰島素。
而胰島素能使色胺酸進入大腦
刺激大腦產生血清素
而這兩種物質都會使人想睡。
色胺酸與血清素並不是不好的物質
它們對舒緩壓力、睡眠、正面情緒有很大的關係，
該如何避免餐後嗜睡症？
1. 適量飲食
不要吃過多，放慢進食速度，讓抑制食慾的瘦蛋白上升，藉此降低食慾，增加飽足感。
2. 飲食均衡
多元攝取多方營養，除了肉類食物，同時也吃些蔬果、海鮮類油脂，增加人體無法生成的營養素與礦物質。
3. 飯後動一動
吃飽飯後動一動，也有助於血糖的調整，就比較不容易想睡囉
4. 吃飽飯想睡 #食物昏迷 #餐後嗜睡症 #柑仔豆知識
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