提高免疫力,戰勝流行性病毒
10種超級食物給您力量!
武漢病毒人心慌慌,
目前這種病毒尚未有藥或疫苗可醫治
需仰賴每個人自身的免疫力曾有可能痊癒
選擇以下十種食物,能增加免疫力
10種超級食物給您力量
1. 優格
優格含有大量的「益生菌」,能幫助腸道免於病菌入侵的健康細菌。奧地利維也納大學有研究指出,每天吃198g的優格能增強免疫力,不過要注意要選擇總糖量低於8g的優格會較健康喔。
2. 燕麥和大麥
這類的穀物含有β-葡聚醣、抗氧化能力,能增加免疫力,加速傷口癒合。
3. 大蒜
大蒜富含有機硫化物,能有效殺菌、抗氧化,調節免疫系統對抗感冒。同時蒜素也能降血壓、抗血栓、預防動脈硬化等功能。
4. 貝類
例如牡蠣、龍蝦、螃蟹、蛤蜊這類的貝類都富含「硒」,能刺激免疫球蛋白及抗體產生。
5. 雞湯
蛋白質是維持免疫力的重要營養素之一,雞肉與其他肉類相較之高蛋白低油脂,是個補充蛋白質不錯的選擇。
6. 茶
哈佛大學研究指出,紅茶及綠茶茶葉中富含氨基酸,持續飲用抗病毒干擾素能比喝其他飲料的人高出十倍之多。
7. 牛肉
牛肉含有「鋅」這項免疫力主要來源,也是辨識入侵細胞、病毒的白血球十分重要的發展要素。
8. 橘色蔬果
皮膚是免疫系統第一層防護罩,要有健康強韌的皮膚,不可缺少的就是維生素A。β-胡蘿蔔素內涵豐富維生素A,像是南瓜、地瓜、紅蘿蔔等都具有這些營養素。
9. 蘑菇
蘑菇能增加白血球的活性與數量,也有利於建立更堅強的免疫系統。
10. 高脂肪魚
Omega-3脂肪酸能減少發炎,保護肺部免於感冒、呼吸道感染。諸如鮭魚、鯖魚和鯡魚都是富含Omega-3的魚類,本土魚也有石斑魚、沙丁魚可以選擇。

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