拜拜如果是大祭拜
三牲一定是少不了的供品
除了沾醬吃
還有什麼新鮮的吃法呢？
柑仔店這次教大家
蔥爆沙茶五花豬
簡單好做，配著白飯吃簡直可以吃兩碗飯
也可以當下酒菜非常刷嘴好吃喔
四人份食材：
五花肉 350g
蒜頭 15g
青蔥 1根
辣椒 1條
調味料：
沙茶醬 1匙
鹽巴 1/4茶匙
作法：
1. 將蒜頭、辣椒、青蔥切片切段，五花肉洗淨備用
2. 以沸水燙煮五花肉至九分熟，再取出切成好入口的條狀大小
3. 將蒜片爆香，再放入蔥白的部分持續拌炒
4. 香氣出來後，將五花肉放入鍋內一起炒
5. 最後加入辣椒、蔥綠等調味，裝盤後即可完成
菇王素香菇沙茶醬(240g/瓶)
傳承60年祖傳好滋味
搭配多種天然漢方香料、椎茸及香菇慢火精燉，口味甘醇又營養，為素食者的最佳調味幫手
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